俄罗斯吃饭是很有讲究的。上菜时一般先上凉菜,如沙拉、酸黄瓜、火腿等。主菜有三道,第一道是汤:如红菜汤、清鸡汤等。第二道菜是肉菜:煎牛排、炸鸡等。第三道是甜点:点心、茶、果汁等
去饭店吃饭,一般都会按照这个顺序上菜的。