意大利味道

一直以来，能在世界美食舞台上能和中国食物媲美的，也就只有意大利美食了。从广为人知的意大利面、披萨，到很多人日常不可或缺的咖啡、巧克力，再到让人垂涎三尺的提拉米苏、佛罗伦萨牛排，意大利美食其实已经出现在了我们生活中的点滴。意大利的“烹饪经济”正是方兴未艾，“厨房时尚”已经成为年轻人的潮流。行政主厨和行政副主厨的薪水完全不输于职业经理人，让年轻人趋之若鹜。米兰世博会后，世界各国对意大利菜优秀厨师的需求也爆发式增长。据不完全统计，现在全世界大约有10万家意式餐厅。

学校简介

意大利食味大学于1996年在意大利翁布里亚大区佩鲁贾成立，二十年来致力于意大利美食文化，旅游文化及相关产业的推广和发展，培养了大量在全球高端酒店行业、美食行业的高级人才，同时也吸引着全世界各地的学生来意大利进行学习深造。

学校现开设初级助厨课程、中级厨师课程、高级主厨课程、冰激凌制作课程，甜点课程、披萨课程、调酒师课程、巧克力制作课程等各类技能课程，同时也开设短期餐饮、酒店类专业管理和咨询课程。满足不同学生的学习需求。

2018年，意大利食味大学被评为“意大利6所最优烹饪培训学校“。